O corre-corre em que as pessoas vivem na atualidade acabou transformando o sanduíche em um tipo de alimento muito consumido pela população, não só porque ele é capaz de acalmar o apetite de quem os ingere, mas também porque é de preparo rápido e custo acessível.
Arranjado com diversos ingredientes e servido em tamanhos que variam conforme o desejo e a preferência do freguês, o sanduíche está incluído nos cardápios de qualquer parte do mundo, e muitas vezes, até mesmo quando as pessoas não estão verdadeiramente apressadas, eles são preferidos por crianças, jovens e adultos, ao invés da refeição tradicional. Embora, em alguns casos, possam dar mais trabalho para comer do que um prato normal de arroz, feijão, carne e mais alguma coisa.
Apesar das referências existentes sobre a offula (que era uma mistura de pão com algum tipo de recheio), consumida pelos antigos romanos entre as refeições do dia, oficialmente o sanduíche só foi feito pela primeira vez quando em certo dia o inglês John Edward Montague (1718-1792), 4º Conde de Sandwich, pediu que sua comida fosse servida entre dois pedaços de pão. Acontece que essa comida nada mais era que pedaços de salame ou presunto e queijo, e a conseqüência foi que surgiu daí o nome da refeição ligeira.
John Montague era um jogador inveterado, desses que não param nem para comer. Sendo assim, não pretendendo perder tempo com alimentos cujo consumo exigiria dele o uso de garfo e faca, o que provavelmente desviaria sua atenção do jogo, ele aplacava a fome que sentia engolindo fatias de pão que abraçavam pedaços de queijo e algum embutido. Como naquela época todos se conheciam pelos títulos que possuíam, os outros jogadores aprovaram a idéia do conde e também passaram a pedir ao garçom um igual ao do Sandwich.
Essa prática foi sendo difundida entre as pessoas que realmente não dispunham de muito tempo para realizar suas refeições normais, tanto que decorrido certo período ela se tornou comum na Inglaterra e depois ultrapassou suas fronteiras para conquistar as principais cidades da Europa, fazendo nascer um modismo que criou raízes e se transformou em hábito alimentar de parte da população. Mas foi nos Estados Unidos que o sanduíche encontrou terreno fértil para sua expansão e desenvolvimento, até se transformar em um dos principais símbolos da cultura americana.
Entre os tipos de sanduíche mais consumidos no Brasil estão o Americano, Bauru, Churrasco, Hambúrguer, Misto, X-Burger, X-Salada, X-Tudo. Com relação ao conteúdo deles, os componentes de sua receita variam de lugar para lugar; mas os originais, ou seja, aqueles que o seu criador colocou pela 
primeira vez entre duas fatias de pão, foram oficializados pela Câmara de Vereadores da cidade de Bauru, São Paulo, através da lei 4314, de 24 de julho de 1998, e constavam de pão francês, rosbife, tomate, picles de pepino e queijo mussarela, condimentado com orégano e sal.
Por ser um tipo de alimento de baixo preço e rápida feitura, que atrai consumidores de todos os níveis sociais, o sanduíche tornou-se extremamente popular no mundo inteiro, sendo totalmente inviável a elaboração de estimativas honestas sobre o quantitativo de seu consumo. No entanto, matéria publicada recentemente em um jornal de grande circulação no Brasil, fala do Mercado Municipal de São Paulo, o Mercadão, abordando o interesse das pessoas pelos sanduíches que ali são encontrados.
De acordo com informações fornecidas pelos que trabalham nos bares, lanchonetes e restaurantes em funcionamento no interior daquele centro comercial, diariamente são consumidos cerca de mil deles, desde o de mortadela - o mais procurado - ao de carne de sol, queijo, tomate seco e molho, vendidos a preços que vão de R$ 2,00 a R$ 10,00 por unidade.