R a U - SOPA NO MEL
O significado comum da palavra “sopa”, originária do alemão suppa, é o de um caldo preparado com legumes, arroz, massas e até mesmo alguns pedaços de galinha, tomado juntamente com bocadinhos de pão, prato que constitui em algumas regiões uma espécie de entrada do almoço ou do jantar. Mas quando aproveitada na forma de gíria popular a palavra exprime a idéia de tolerância, coisa fácil de ser feita, resolvida ou vencida, enquanto nas locuções, ou expressões populares, seu emprego é variado, como em dar sopa, utilizada nas ocasiões em que a mulher dá confiança ao homem e se mostra fácil de ser conquistada, ou então quando alguém fica à vista ou pode ser prejudicado por terceiros em determinadas situações consideradas perigosas, e ainda em molhado como uma sopa, aplicável a quem apanhou chuva no caminho e chegou em casa todo molhado. Por isso se diz que ele ficou ensopado.
Originalmente, porém, sopa era o pedaço de pão molhado no caldo onde se cozinhava carne e legumes variados, servindo antigamente como alimentação básica e costumeira nos refeitórios de religiosos ou então servida na portaria dos conventos e outros lugares onde se socorriam os necessitados, quando então se costumava dizer que o cidadão estava vivendo às sopas de alguém. O uso da expressão é antigo e alguns registros desse costume datam da Idade Média. O folclorista Luis Câmara Cascudo registra em Locuções Tradicionais do Brasil que no ano de 1385 o historiador Fernão Lopes mencionava em seu livro Crônica de São João, que o rei D. João de Castela, após ter sido derrotado na batalha de Aljubarrota, pediu que alguém “lhe torrasse uma sopa para comer”, ou seja, que lhe fosse servido um pão umedecido com caldo de sopa. Daí, portanto, que a probabilidade de adição de mel à sopa só poderia melhorar o sabor e o valor nutritivo da comida.
Já o mel, substância doce e líquida que alguns insetos, principalmente as abelhas, depositam em alvéolos especiais, tem, em sentido figurado, o significado de brandura, suavidade e doçura, sendo por isso a palavra empregada em um sem número de expressões populares, como por dez reis de mel coado (quase de graça, por baixo preço, por uma insignificância); cair no mel (encontrar situação vantajosa, alcançar aquilo que se deseja ou de que se precisa); ser doce como mel (ser muito doce, muito meigo, muito gostoso); e outras mais.
O consumo da sopa difundiu-se ao longo do tempo, sendo prescrito até mesmo em um método popular de dieta para emagrecimento que recebe, no entanto, muitas críticas de especialistas. Nesse sistema. que tem poucas calorias mas é desbalanceado, toma-se durante sete dias uma sopa preparada com vários legumes, sendo o repolho o predominante. Apesar de poder conter boa quantidade de vitaminas, minerais e fibras, essa dieta para emagrecer é pobre em proteínas, gorduras e carboidratos, e por isso não obedece aos princípios aconselhados pela Pirâmide Alimentar Flexível, desenvolvida pelo departamento de agricultura americano, com orientação simples e fácil para você escolher seu cardápio equilibrado e saudável, respeitando sete diretrizes básicas: diversidade de alimentos; peso saudável; dieta com pouca gordura, colesterol e gordura saturada; alimentação rica em vegetais, frutas e grãos; e uso moderado de açúcar, sal e bebidas alcoólicas.
Mas o tempo passou, e os novos hábitos e costumes terminaram retirando da expressão “sopa no mel” o seu sentido alimentar, do pão comido após ser umedecido em caldo de carne ou legumes, dando-lhe a conotação de algo que vem a calhar, de qualquer coisa que vem muito a propósito, e que por isso mesmo é sempre bem recebida por qualquer pessoa.
